Arranjar lombinhos de salmão como os que vêem nestas fotografias nem sempre é fácil. Adoro peixe fresco e dá-me verdadeira alegria ter uma banca de mercado com abundância e variedade de peixe à minha disposição. Mas nem sempre é possível e, caso prefiram comprar lombinhos congelados, podem adoptar esta receita, que o resultado será bom na mesma.
Para celebrar oficialmente a nossa parceria com a Guloso, que nos enviou um apetitoso cabaz dos seus novos produtos, trago-vos uma receita com carne mas onde o tomate é o rei.
Sabem quando digo que a receita é muito fácil? Esta é tão fácil que no fim ficarão a pensar “é só isto?”….”mas isto é alguma receita?”.
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