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Menemen é mais um daqueles pratos que tem um nome espectacular. Aliás, quase todos os pratos deste tipo têm bons nomes: Shakshuka,…

Vou começar por assumir que esta receita me correu mal. Boa parte do queijo que devia estar dentro das empanadas, saiu. Fiquei…

O Borek é o pai da Banitsa. Enquanto que a Banitsa é jovem e mais viajada e descomprometida com as coisas, o…

Já vos disse que adoro arroz? Na minha família chamavam-me chinês, o que revelava da parte deles um grande conhecimento sobre o…

Já não é a primeira vez que escrevo o quanto odeio receitas de bolos feitos em banho-maria e os esforços de pesquisa…

Lembram-se quando podíamos ir a um brunch ao fim-de-semana e baralhar a sequência das refeições para quebrar a rotina? Agora que estamos…

Bem-vindos ao interminável mundo do caril. Há várias formas de o provar e, sinceramente, quando o tento explorar fico muitas vezes perdido.…

Mais uma vez, Os Comilões convidam-vos a viajar através da comida. Com esta receita de Pastilla, o destino é Marrocos e um…