Carne

Depois da versão simplificada, com o Chilli chouriço, teríamos de vos dar uma receita da versão complicada de Chilli con carne. É …

O que é que queremos numa receita que estas chamuças nos conseguem dar? Queremos crocante? Temos. Queremos (mais ou menos) saudável? Temos. …

Por vezes a linha que separa uma entrada de um prato principal é muito fina. Sabem quando vamos a um restaurante e …

Preparem os vossos exaustores: é tempo de fazer caril. Pois é, este prato é tão intenso no cheiro como na boca e …

Para mim, arroz de frango é uma instituição. Pode ser feito de diferentes formas e pode ser dos pratos mais elaborados, feito …

Se há coisas boas inventadas pelos americanos, as ‘chicken wings’ são uma delas. Normalmente são fritas para ficarem com uma capa bem …

Há poucas situações na vida em que é permitido dizer não a queijo. Há tantas variedades que é praticamente impossível arranjar alguma …

Sabem o que são as “One-pot wonders”? Não é um palácio do Renascimento muito impressionante feito de panelas. Também não é o …

São muitas as receitas de bôla e há géneros para todos os gostos. Alta e fofa, baixa e húmida no meio, com …

Ah! Nada como uma quarentena para ter tempo de cozinhar e fazer uma prato que demora 30 minutos.