A fideuà é irmã gémea da paella, mas são daqueles irmãos gémeos heterozigóticos. Como se trata de massa é muito mais fácil …

Uma das coisas que mais gosto de fazer neste mundo da culinária é conhecer outros países pelos seus pratos. Já que não …

Depois da versão simplificada, com o Chilli chouriço, teríamos de vos dar uma receita da versão complicada de Chilli con carne. É …

Então: o que é que o Brad Pitt, o George Clooney e o David Boreanaz (o Angel da Buffy ❤️) têm em …

O que é que queremos numa receita que estas chamuças nos conseguem dar? Queremos crocante? Temos. Queremos (mais ou menos) saudável? Temos. …

Por vezes a linha que separa uma entrada de um prato principal é muito fina. Sabem quando vamos a um restaurante e …

Há uns anos, a minha ideia de cozinhar era comprar umas bases de pizza no supermercado e pôr polpa de tomate e …

Esta é a minha forma preferida de comer bacalhau. É daqueles pratos que dá gosto comer só com o garfo, sentados no …

Era época de Natal e estava um dia daqueles frios mas solarengos. Fui almoçar com umas amigas ao Brick dos Clérigos (no …

“Ei lá! Tantos acentos tem o nome desta sobremesa” – exclama o leitor menos conhecedor desta iguaria francesa. Pois é meus amigos, …